Suhu sepotong sosis beku ketika dikeluarkan dari lemari pendingin adalah -10°C. Ketika dimasak suhunya

Suhu sepotong sosis beku ketika dikeluarkan dari lemari pendingin adalah -10°C. Ketika dimasak suhunya naik sebesar 97°C, dan ketika dihidangkan suhunya turun sebesar 21°C. Suhu sosis saat dihidangkan adalah ....

Jawab:

Suhu sekarang = -10°C + 97°C – 21°C

Suhu sekarang = 66°C

Jadi suhu sosis saat dihidangkan adalah 66°C.